辣韮を漬けてみた(^^)/

辣韮を
初めて漬けてみた。

辣韮は
水溶性食物繊維が豊富で
硬い便に水分を与える事で
排便を促す。

辣韮のにおいの元で
アリシンは
抗菌・殺菌作用が強い。

血糖値の上昇を
穏やかにする。

辣韮のにおいが
気になる人は
リンゴを
皮つきのまま食べたり
お茶を飲んだりすると
大丈夫です(^^)/

美味しく出来たら
お客様にもお裾分け。

今日も口角あげて
顔あげていきましょ。

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